2021年12月4日星期六

精酿试喝:德国慕尼黑黑狮原味拉格

                   

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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这瓶来自德国的Löwenbräu,有翻译叫做慕尼黑黑狮,但是出品者是InBev英博,本身是家总部位于比利时的跨国酒业公司。这款的风格是多特蒙德和Helles的Original原味淡拉格。



开瓶,闻起来是很淡的麦芽香和一点酒花香,都很淡。

酒体成一种透明的淡金色,泡沫很丰富洁白绵密,消散很慢。

入口沙口感很强,麦香混合一点酒花苦冲入口腔,然后麦芽甜香瞬间掩盖住苦味弥漫在嘴中,但来的快去的也快,甜香消散的很快,酒花苦反而没那么快消失,又能感受到一些,但也非常快的随麦香而去。回甘却来的汹涌,一种带着香草味的蜂蜜甜感在最后出现,而且非常持久,久久不散。

随便拿的一瓶啤酒,应该也是批量生产的,不过表现力确实还不错,比想象的好很多。

不过这种工业拉格评分都不高。


精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体10风格14,Beeradvocate给了76分。


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