精酿试喝：德国安德克斯修道院伯格斯博克小麦拉格

       

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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这是一款来自德国巴伐利亚的安德克斯修道院Klosterbrauerei Andechs的啤酒厂生产的Bergsbock Hell，是一种德式的伯格斯博克拉格。

修道院本身在慕尼黑城郊40公里外，是一处风景如画的本笃修道院。最早有记载的关于安德克斯修道院酿造啤酒的记载可以追溯到 1455 年。本笃会修士在此后的几个世纪里一直延续着这种酿造传统。

开瓶，闻起来是微微的酒花苦香和浓郁的麦芽香。

酒体成透明的金黄色，泡沫还挺丰富。

入口沙口感适中，酒体感觉很厚重，麦芽香有种饼干的感觉，好像有点混了香料类的味道，还带着淡淡的甜，好像加了蜂蜜的样子。之后酒花的苦味浮现，但是并不很重，还没来得及消散就被水果香和微微的酸甜感压了过去，好像是吃完甜橙的感觉。反甘也来的很快，那种非常小麦香的面包的味道。6.9%的酒精度不高不低，冰镇了喝压的很好，很难感觉出来。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer总体46风格79，他家始终对拉格不太友好，Beeradvocate给了87分。

确实是最喜欢的德式啤酒的风格，美味好喝，易入口，还层次感分明。