精酿试喝：比利时智美金帽艾尔特普拉斯啤酒

    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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Chimay智美的Dorée Goud，俗称金帽，一款艾尔啤酒，相对于智美的其他款，可以称作单料啤酒吧。

据说以前并不对外卖，只是给修道院内部的僧侣，工作人员和修道院的访客的啤酒。好像2007年后才开始生产瓶装的版本提供给外界。

开瓶，闻起来有花香和蜂蜜香，有些酸酸的感觉，会刺激分泌口水的那种，还有淡淡的麦芽香。

酒体是不太透明的淡金色，泡沫一般不算很多，消散的也比较快。

入口沙口感倒是很强，第一口有些奇怪的苦，不是很苦但有别于一般的啤酒苦，不知是酒花还是酵母的原因。本身很清爽，有点淡淡的薄荷清凉还有淡淡的香蕉香。反甘倒是来的非常快和惊喜，有种花蜜香的感觉，而且好像不是啤酒本身而且刺激到味蕾后自然产生的一种感觉。

酒精度也是系列中最低的，只有4.8%。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer总体76风格94，Beeradvocate给了87分。