2024年12月15日星期日

葡萄酒试喝:奥地利汉斯旗达酒厂逐粒果实精选晚收霞多丽甜白2021年版

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自奥地利Hans Tschida汉斯旗达酒厂的Beerenauslese逐粒果实精选晚收Chardonnay霞多丽,2021年版。又是最爱的甜白。

汉斯旗达酒厂是奥地利新民湖Neusiedlersee边Illmitz镇知名的甜型葡萄酒厂之一。新民湖Illmitz镇这里是奥地利以甜酒而闻名于世的葡萄酒产区。而这家酒厂在世界国际葡萄酒挑战赛 (IWC) 上九次荣获“年度甜酒酿酒师”这一享有盛誉的奖项。

酒瓶是透明玻璃瓶,透明淡金色的酒体很是漂亮。酒瓶口是很漂亮的玻璃酒塞。





开瓶,能闻到蜂蜜和甜杏的味道,当然,也能嗅到一些酒精感。

入口非常非常非常的甜,完全成熟的水果香气,熟透的水蜜桃和蜜瓜的香味,还混合着蜂蜜的感觉。咽下去后有甜杏的味道和微微微弱的果酸感。口感非常饱满,甜度几乎拉满,酸度恰到好处。尾韵持续非常久,果香味依旧十足,还有一点黄苹果和甜橙的味道。非常甜导致酒精感几乎感觉不到。

酒精度8.5%,糖度203g/l,酸度8.2g/l。

非常好喝的一款甜点级别的甜酒。虽然非常甜但是带的酸恰到好处的平衡了甜感不会让人感觉到腻,而且完美的带来了多种果香。据说评分给了96(百分制),很不错的甜白。推荐!

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