2024年12月15日星期日

精酿试喝:挪威阿蒙森粉碎之口IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自挪威Amundsen阿蒙森的Smash mouth IPA粉碎之口IPA。

挪威阿蒙森老朋友了,之前喝过他家不少,他家的浑浊一直很喜欢。不知道这瓶表现如何。看瓶身倒是很朋克,还很符合万圣节主题。下面写着用了皮尔森的麦芽和西楚的酒花。尝尝看。




开瓶,闻起来是相当的果味,菠萝百香果葡萄柚,标准的热带水果混合果汁,带明显的酒花苦香。

酒体成浑浊的淡黄色,泡沫比较丰富,消散速度很快。

入口沙口感很强,整体偏淡,明显的果香和苦味,苦味可能更重一点,最初就盖过了果香,在舌根后部开始作用。苦度的原因,葡萄柚皮感比较明显,闻到的菠萝味反而很难感觉到。等苦味褪去麦芽香出现,不知道是不是皮尔森麦芽的缘故麦香味很足,这时候反而带着一点点菠萝味。

酒精度6.5%,正常浑浊的度数,纯IPA中算是中等略微偏上吧。被苦味压得很好,基本喝不出来。

还不错的IPA,没有惊艳但是绝对正常水准偏上。


Ratebeer:整体Overall68风格Style35(百分制)

Untappd:3.6(五分制)

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