2024年12月17日星期二

精酿试喝:美国阿拉加什酿造滑雪屋冬季白艾尔

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自美国Allagash Brewing阿拉加什酿造的Ski House滑雪屋,Winter white ale冬季白艾尔。

Allagash Brewing阿拉加什酿造喝过好几款了,他家虽然是美国精酿酒厂,但是比较专注于比利时风格啤酒。



开瓶,闻起来带一点冲鼻辣味的果香,冲鼻子感很像胡椒和丁香,果香则是有点像微酸的李子杏子和青香蕉。

酒体成浑浊的淡黄色,泡沫很丰富,消散速度略快。

入口沙口感适中,带着一点辛辣感的果味,丁香和杏的感觉比较明显,酒花苦再其后,不重,而且衰退很快,后面和果味混合还有点橘子皮的感觉。尾段白吐司面包类的麦香出现。

酒精度达到7.5%,基本喝不出来,酒体很轻盈清爽的感觉,酒精感压的很好。

个人觉得还不错。


Ratebeer:整体Overall81风格Style98(百分制)

Untappd:3.65(五分制)

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