2024年12月17日星期二

精酿试喝:英国格伦阿弗里克精酿我不相信这不是ELLA巧克力和榛子波特

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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一瓶名字挺奇怪的叫做I Can’t Believe It’s NOT-ella我不相信这不是ELLA,来自英国Glen Affric Brewery格伦阿弗里克精酿,这是一瓶Chocolate&Hazelnut Porter巧克力和榛子波特。

Glen Affric Brewery格伦阿弗里克精酿创立于2017年,比较新兴的一家酒厂。联合创始人在上海工作期间通过上海拳击猫啤酒厂进入啤酒行业,然后去了美国精酿酒厂扎堆的圣地亚哥深造,最后在苏格兰的家乡成立了这家酒厂。




开瓶,闻起来是奶油香草巧克力坚果太妃糖,我的天香甜腻到极致。鼻子中充满甜香。

酒体自然还是酱油黑黑又亮。泡沫很少,消散速度很快。

入口沙口感适中,味道倒是真不重,酒体也不粘稠,甜味不多,香草奶油巧克力的气味倒是从口腔一直冲上鼻腔,但是舌头上确实没有如此明显的味道。黑巧的味道倒是很明显,很香,微苦。后段也是转摩卡香,不完全咖啡。香草味有一些,没有闻着明显,坚果也有一些,比闻起来更强一些。尾段有一点微酸。

酒精度不高,才5.2%,感觉不出来。苦度IBU找到的是10,这个太低了吧。

很香的一款波特。


Ratebeer:整体Overall89风格Style86(百分制)

Untappd:3.69(五分制)

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