2024年12月17日星期二

精酿试喝:英国巴克斯顿酿造坚果和十字架花生酱牛奶世涛

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自英国Buxton巴克斯顿酿造的Nuts and Crosses坚果和十字架,Peanut Butter Milk Stout花生酱牛奶世涛。

Buxton巴克斯顿酿造2009年创立于英国德比郡同名的温泉胜地。所以据说水源是数一数二的好。

这款既然是花生酱牛奶世涛,各种燕麦乳糖是少不了的,有过敏的朋友注意。




开瓶,闻起来不能太好闻!奶香十足的太妃糖香草冰淇淋,微微带一点摩卡的香气。闭着眼睛闻绝对认为是什么糖果或者甜点。

酒体必须酱油黑又亮,泡沫中等,很细腻的奶油头,消散速度很快。

入口沙口感适中,液体摩卡冰淇淋的口感,咖啡巧克力混合的摩卡风味香气十足,混合一点香草和浓郁的牛奶类的味道,馥郁芬芳。感觉有甜但是细品又没有,一点点的苦就是摩卡本身的味道。咽下去之后摩卡香缭绕,奶味倒是变得非常明显,坚果香在这时候才有点出现,后段会有燕麦奶和花生奶的风味出现。酒体本身不厚重粘稠,但是味道非常浓郁。

酒精度只有4.5%,精酿中都算低的,在整体如此浓郁的风味下完全感觉不到。

好久没喝到这么好喝且酒精度没负担的世涛了。强烈推荐,喜欢牛奶世涛的可以无脑冲。


Ratebeer:整体Overall47风格Style36(百分制)

Untappd:3.56(五分制)

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