2024年12月17日星期二

精酿试喝:美国革命酿造无限英雄IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自美国Revolution革命酿造Infinity Hero无限英雄IPA。

Revolution Brewing革命酿造2010年创建于芝加哥,2017年挤进全美前五十的精酿啤酒厂。之前喝过他家的Hazy Hero浑浊英雄DIPA双料IPA。




开瓶,闻起来是很清新的果香,橙子芒果的味道比较明显。然后淡淡的酒花苦香和麦香,后段有一点点甜蜂蜜感。

酒体成浑浊的棕色,泡沫非常丰富,几乎对半开,中等的粗泡。消散速度很慢。

入口沙口感略强,清新的果香,淡淡的橙子味和微弱的类似芒果的味道,微微的酸,然后苦味出现。开始并不很苦,但是随着时间苦度感觉越来越重,好在基本集中在口腔前段。慢慢褪去后明显的麦芽香,有烘烤过新出炉的面包的味道。

酒精度7%,中等烈度,但是酒体本身显得很清爽,酒精感也压的很好基本喝不出来。苦度IBU50,中等。

不错的一款IPA。


Ratebeer:整体Overall83风格Style84(百分制)

Beeradvocate:88(百分制)

Untappd:3.76(五分制)

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