精酿试喝：挪威"汉布里格列特"手啤酒厂芒果奶昔水果味奶昔IPA

               

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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这瓶Haandbryggeriet音译"汉布里格列特"Mango Hopshake芒果奶昔fruited milkshake水果味奶昔IPA，来自挪威的手工啤酒厂Haandbryggeriet.

haand其实就是“手”的意思，后面的部分则是是啤酒厂（北欧几个语言包括德语都喜欢吧几个单词拼在一起显得很长才有感觉...）所以这家店叫手啤酒厂也没啥问题。所以就知道瓶身上那个大手印是咋来的了。

这家是一家很小很新的酒厂，成立于2005年，最初是4个创始人，现在也只有10名员工，还有两名创始人已经退休。放上酒厂网页提供的12人的合照。

这算是一款浑浊/新英格兰IPA，据说添加了美国和澳洲的酒花。

开瓶，闻起来是热带水果味混合着一点啤酒花的感觉，最初柑橘类水果味很明显，之后变成是芒果味很重，后面百香果的味道又突出出来，最后变成菠萝的感觉，非常好闻。

酒体成浑浊的淡黄色，略微发白，泡沫还算丰富，消散较慢。

入口沙口感适中，第一感觉是果汁？不太甜？然后苦味开始浮现，很明显的苦但是又不是很苦，混着各种热带的水果香，不断的在各种水果味中变化，不像闻起来那样很容易分辨那段属于那种水果。苦味消散后水果味蹭一度非常明显，但很快退去，变成类似面包的麦香。

酒精度不算低，有7%。而且随着温度上升，热带水果的味道会变得更加明显。

浑浊一般都是果汁儿的感觉，果味非常浓郁，很少有特别难喝的。这款表现还算不错

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体71风格44，Beeradvocate暂无评分。