精酿试喝：捷克布杰约维采布德瓦Budejovicky Budvar(百得福)深色拉格

                  

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

​布杰约维采布德瓦(百得福)Budvar Dark Large深色拉格。

Budejovický Budvar 位于捷克共和国南部的 Ceské Budejovice。之前介绍过他家的经典拉格，还有和美国百威的爱恨情仇(没爱情，只有仇恨)。该啤酒于 1895 年首次酿造。酿造用水取自 300 米深的井。

这款酒属于德式Dunkel深色拉格，比普通的拉格要更好一些。有瓶装和听装版本，这次是听装的。

开瓶，闻起来依次是麦芽香，酒花清香，俄式酸面包，淡淡的苦咖啡黑巧克力，还有坚果的气味。

酒体成不透明的深棕黑色，光线下会略微发红，泡沫非常的丰富，绵密细腻，消散速度比较慢。

入口沙口感适中，先是一种很微妙的甜，带着微微的酸，然后焦糖和黑巧克力的味道略微出来打了个招呼，就立刻变成很明显的麦芽汁和小麦面包的甜香。后面酒花的苦感才出现一点但是也很淡。感觉非常好喝。

酒精度只有淡淡的4.7%，没啥感觉。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体46风格88，Beeradvocate给了84分。