2021年9月24日星期五

精酿试喝:德国保拉纳十月啤酒节特供拉格

                 

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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各大厂商的十月节/慕尼黑啤酒节系列,今天到保拉纳。



德国Paulaner保拉纳 Oktoberfest Bier十月啤酒节特供啤酒,这款属于德式Hell风格,也是一种拉格。

保拉纳也是啤酒节联盟六家酒厂之一。

和普通款的保拉纳慕尼黑Hell(酒精度4.6%原麦汁浓度11.5%)相比,这款啤酒节特供酒拥有更高的酒精度(6%)和更多的原麦汁浓度13.7°P(啤酒节要求原麦汁浓度不低于13.5°P)。所以口感应该更加醇厚丰满。

喝酒吧!Prost!(德文:干杯!)


开瓶,闻起来是淡淡的麦芽香,然后会有一点酒花,香草,蜂蜜饼干的味道。

酒体成透明的金黄色,泡沫很丰富,消散速度较慢。

入口沙口感很强,有很强的麦芽甜香,入喉后会有微微的苦但是很快消散。反甘来的非常小麦面包的麦香和蜂蜜的甜香混合一点点李子或者杏类似的水果的新鲜味道。

可能并没有很多层次,但是绝对适合啤酒节大口畅饮一杯杯停不下来的节奏,非常的爽口和好喝。


精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体41风格74,Beeradvocate给了87分。

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