精酿试喝：波兰品脱酿造浑浊探索吕贝克浑浊IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自波兰Browar Pinta品脱酿造的Hazy Discovery Lübeck浑浊探索吕贝克，这是一瓶Hazy IPA浑浊IPA。

Browar Pinta品脱酿造2011年在波兰南部成立。但是Lübeck吕贝克实际上是德国的一座城市，著名的景观就是酒瓶上印的Holstentor霍尔斯滕门和后面带着尖塔的Marienkirche圣母教堂。当然，瓶身上也能看见另一个酒厂的标志Sudden Death Brewing突然死亡酿造，这家正好位于德国的吕贝克。看来是这家酒厂去另一家酒厂参观之后得到灵感而酿造的。

不过话说他家有一系列的Discovery+地点的啤酒，奥斯陆/哥本哈根/纽约/柏林/维尔纽斯/布拉格/塔林/东京/华盛顿....好家伙，这是个旅行酿酒系列吗。

开瓶，闻起来是清新的热带水果香气，芒果和菠萝的香气混合，还有明显的甜味。后面有一点点微微的酒花香。

酒体成浑浊的金色，泡沫很丰富，消散速度中等。

入口沙口感很弱，比较浓郁的热带水果果香，菠萝芒果之类，混着明显的酒花苦味，明显但不死苦，可以接受。果香持续很久，苦度消散到很快，后面有一点蛋糕的面香。

酒精度6.5%，中等，中规中矩的浑浊度数，基本喝不出来。苦度IBU有50，但是不死苦就能接受。

还可以，没说太惊艳，但是是个人喜欢的果味十足的浑浊类型。

Ratebeer：整体Overall90风格Style77(百分制)

Beeradvocate：暂无评分

Untappd：3.84(五分制)

精酿试喝：美国拉古尼塔斯岛屿节拍热带IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Lagunitas拉古尼塔斯的Island Beats岛屿节拍，这是一款Tropical IPA热带IPA，上面还标着Refreshing Juicy Citrus Notes。

Lagunitas拉古尼塔斯也是美国很有名的精酿酒厂，他家的经典IPA基本上是喝精酿的入门经典款之一。

开瓶，闻起来开始是非常清新的柠檬香，然后葡萄柚和菠萝味道比较明显，混杂一点酒花味，明显的甜和微苦气味。

酒体成不透明的淡黄色，泡沫较少，消散速度略快。

入口沙口感适中，味道偏淡，有明显的果味，淡淡的柠檬皮和柚子皮味，微酸，然后酒花香出现，微苦，酒花味也算偏淡。不过果味持续时间很久，尾韵基本还是菠萝芒果橙子的香气。

酒精度5%，不高，也没什么明显口感，压的很好。苦度IBU25，也不高。

果香十足，但是整体偏淡，见仁见智吧，个人觉得中等，配餐还不错，清爽不抢味。

Ratebeer：整体Overall36风格Style4(百分制)这个评分基本没有参考价值了

Beeradvocate：81(百分制)

Untappd：3.57(五分制)

精酿试喝：美国尤因塔酿造阿尔卑斯小麦啤酒

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Uinta Brewing Company尤因塔酿造的Alpenweizen阿尔卑斯小麦啤酒。

Uinta Brewing Company1993年在美国盐湖城创建。名字来源于贯穿犹他州的山脉。

开瓶，闻起来是非常浓郁的果香，草莓和蓝莓的味道非常美妙，甜甜的带点微酸，没闻到酒味...

酒体成不透明的棕黄色，泡沫很丰富，消散速度略快。

入口沙口感很强，明显的蓝莓味，带点酒花的微苦，然后有微微的草莓味道。整体味道比较淡，带点甜味，微微的苦，微微微的酸。尾段其他味道退掉，果酸变得明显，还有一丢丢的麦香。

酒精度5%，完全喝不出来。苦度IBU17，廿以下基本就是微微的苦。

闻起来很香，这么香的莓果味倒是少见，但是口感偏淡，感觉一般。

Untappd：2.91(五分制)

其他暂无评分

精酿试喝：美国分水岭精酿橘子暴动果味IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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美国的Great Divide Brewing Co分水岭精酿出品的Tangerine Riot橘子暴动Fruited IPA果味IPA。

分水岭精酿出品的精酿喝过很多，野人世涛系列是高分，记忆中味道都不错。

开瓶，闻起来就像橘子汁汽水，包括果香和苏打气体的味道，感觉一模一样。尾段开始有苦巧克力的味道，有点奇怪，可能是混合酒花苦后的味道？

酒体成浑浊的橘黄色，泡沫很丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，初始是淡淡的橘子味，带甜味的微苦，然后苦度开始加重，在接近最高值时突然反甘出现，有种蜂蜜水果蛋糕的甜感。尾韵是一点点麦香混合很香的橘子橙子味。

酒精度6.4%，中等，比较标准的IPA度数，压的很好冷喝是没什么酒精感的。苦度IBU65，但是口感上还可以接受，没有一直苦。推荐适宜温度8~10°。

还可以，口感上没有普通IPA那么苦，果味不是非常浓郁但也非常隽永。倒是和他家的野人世涛没法比。

Ratebeer：整体Overall60风格Style45(百分制)

Beeradvocate：87(百分制)

Untappd：3.61(五分制)

精酿试喝：英国北僧赞助项目33.07思想泡泡双倍干投酒花IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

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饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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英国Northern Monk北僧的Patrons Project 33.07赞助项目33.07，Thought Bubble思想泡泡，这是一款DDH IPA，即double dry hopped双倍干投酒花IPA。

酒瓶设计应该是由Vice Press设计的海报，Ride like fire奔行如火。边上的日文也是“像火一样奔跑”，不过韩文却是独角兽...

开瓶，闻起来是非常清新的果香，明显的菠萝芒果的味道，然后是清新的酒花香，如果闻过鲜的长在藤上的啤酒花的话就是那个味道（回忆起小学校园那面爬满啤酒花的墙，虽然到现在也没明白为啥在小学校种啤酒花...）。

酒体成浑浊的橙黄色，泡沫很丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，浓郁的果香，微酸，明显的甜和一点的苦。菠萝和葡萄柚的味道在前，然后一点酒花苦，苦度不高持续不算长，最后是面包的麦香和一点淡淡的蜂蜜甜香。

酒精度7%，压的非常好。苦度IBU20，不高。推荐适饮温度10~12°。

漂亮的瓶子，同样漂亮的味道。挺好挺好。

Ratebeer：整体Overall88风格Style71(百分制)

Beeradvocate：暂无(百分制)

Untappd：3.94(五分制)

精酿试喝：德国库克鲍尔啤酒厂1300年茨维克拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

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饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自德国Brauerei Zum Kuchlbauer库克鲍尔啤酒厂的1300er Zwickl 1300年茨维克拉格。

Brauerei Zum Kuchlbauer库克鲍尔啤酒厂位于德国巴伐利亚州。该啤酒厂的历史距今已有700多年，可以追溯到14世纪，早在1751年就被赋予了现在的名称。

Zwickl是Kellerbier窖藏啤酒的一个变种，也是未经过滤的，但是一般不用窖藏那么久，所以味道比较淡。

开瓶，闻起来是非常甜香的麦芽味，后面有混一点点的酒花香，还有一点香草和菠萝的气味。

酒体成浑浊的淡金色，泡沫非常丰富，细腻小泡，消散速度非常慢。

入口沙口感适中，击喉感适中，微酸，淡淡的麦芽甜香和同样不重的酒花苦香。后面有一点干稻草的气味，一点香草的感觉，尾段是接近蜂蜜甜度的回甘。

酒精度5.2%，苦度IBU25，推荐适饮温度8-10°。

Ratebeer：整体Overall67风格Style95(百分制)

Beeradvocate：暂无评分(百分制)

Untappd：3.46/5(五分制)

精酿试喝：丹麦干苦酿造双倍浸取'度'浑浊IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自丹麦的Double Dippy Doo双倍浸取'度'，出品方为Dry & Bitter Brewing，这可以翻译成，干苦酿造？名字可真苦...这是一瓶Hazy浑浊IPA。

Dry & Bitter Brewing干苦酿造成立于2015年，在丹麦首都哥本哈根郊区。

开瓶，闻起来是非常香的果香，百香果菠萝芒果葡萄柚，后面上来酒花苦，也很芬芳，带点雨后松林的气息。

酒体成浑浊的淡黄色，泡沫中等，消散速度中等。

入口沙口感适中，果香浓郁，带着明显的酒花味（但是不是酒花苦）。菠萝芒果的果味明显，等一会酒花苦才出现，但是也并不是很苦而且持续时间很短。苦感褪去之后麦芽甜香出现，被苦味压住的菠萝芒果味又再次出现，带一点百香果酸香。果香持续很久。

酒精度7.5%，中等偏上，压得很好。推荐适饮温度10-12°。苦度IBU标的65但是喝起来口感却没这么高。

做的不错的浑浊，果汁感十足苦度感觉还不高，一点都不干苦酿造。还是喜欢这种Hazy。

Ratebeer：整体Overall98风格Style97(百分制)

Beeradvocate：暂无评分

Untappd：4.03/5(五分制)