精酿试喝：英国内核啤酒厂'伦敦波特'

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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英国The Kernel Brewery内核啤酒厂出品的A London Porter伦敦波特。

Kernel Brewery啤酒厂成立于2009年，位于伦敦伯蒙德西区。伦敦波特啤酒的灵感源自惠特布雷德啤酒厂1896年创制的配方。

开瓶，闻起来就是非常的波特，烘焙过的麦芽味十足，带有明显的巧克力香气，后面有糖浆甜，甘草味和干的大枣甜味。

酒体自然还是酱油黑黑又亮，奶油酒头厚实绵密，泡沫不需要砸，非常绅士的倒出就自然形成，多少随意可控，消散速度非常慢。

入口沙口感适中，烘焙麦芽的麦香和烟熏味，混合黑咖啡的苦香，咽下去后更明显的咖啡味，甚至还带点烘焙的烟草味。后段苦度略微减弱后有些许干大枣的味道。

酒精度5%，依旧是英伦的标准，一般波特这个度数完全是偏低了，而且在浓郁的波特味道下基本上是尝不出来的。苦度IBU40，没到半百不算苦可以接受。

Untappd：3.77(五分制)

虽然酒精度还是英伦的菜就多练级别，但是整体风味十足，不输其他高度数的波特，而其他差不多度数都波特大多寡淡没这么浓郁和多层次。

味道好酒精度还低没负担，不错，推荐一下。