精酿试喝：英国赫普沃斯啤酒厂'充电器'IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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英国Hepworth赫普沃斯啤酒厂出品的Charger，充电器？…这名字...这是一款IPA。

Hepworth赫普沃斯啤酒厂于2000年创立。是英国首家通过生物技术将污水转化为清洁水和生物气用于自身能源生产的酒厂。

酒瓶上对这款酒的介绍是这样的：Charger is a confident, full-bodied IPA crafted in Sussex with integrity and precision. Brewed using the finest local ingredients and four distinctive British hops, it delivers a vibrant, layered aroma that commands attention. Each sip reveals a perfectly balanced fusion of depth, character, and freshness. A modern classic for those who appreciate beer brewed with purpose and power. Charger 是一款自信饱满的 IPA，产自苏塞克斯郡，秉承精湛工艺，匠心独运。它采用当地优质原料和四种独特的英国啤酒花酿造而成，散发出层次丰富、令人瞩目的浓郁香气。每一口都展现出醇厚、个性与清新完美融合的口感。对于欣赏用心酿造、充满力量的啤酒的爱好者来说，Charger 堪称现代经典之作。

说的倒是很好听，尝尝看实际是个什么情况。

开瓶，闻起来味道比较淡，淡淡的酒花芬芳和麦香，略微的薄脆饼干味和些许淡淡的橙皮味。尾段略微有点糖浆甜味。闻过最淡的一款IPA。

酒体成略透明的棕色，泡沫很丰富，消散速度略慢。

入口沙口感较强，明显的酒花苦香和麦香，苦度从入口到下咽过程中不断增强，最后在口腔后部集中并延伸到嗓子眼，苦度倒是很IPA。有些微酸感，但没有很明显的果香，硬说就算是苦橙皮味吧，略有牵强。等苦味散去，倒是有些许油桃的味道，还是皮很厚很有味道的那种油桃。最后是在微微的反甘和油桃的清香味中结束。

酒精度5.5%，标准英伦度数，不高，喝不出来。苦度IBU50，半百就算苦了。

Untappd：3.23(五分制)

好不好喝先不说，倒是头一次喝这种味道的IPA。