2026年6月27日星期六

精酿试喝:挪威阿蒙森‘生日蛋糕12周年庆典’全部的菠萝冰淇淋冰沙酸啤

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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今天喝一个好久没喝的酒厂,挪威Amundsen Bryggeri阿蒙森的

Birthday cake 12th celebration生日蛋糕12周年庆典,小字写的是All Things Pineapple Ice Cream Smoothie Sour全部的菠萝冰淇淋冰沙酸啤。

好久没喝阿蒙森的酒了,之前喝的第一瓶世界末日雷霆果汁新英格兰浑浊IPA就喜欢上了这家,味道很符合个人口味,陆陆续续喝了很多瓶:启示录浑浊社交IPA,罐头甜点花生酱椰子饼干世涛,洛丽塔百香果淡艾尔,浊日英雄浑浊社交IPA,粉碎之口IPA。有的惊艳,也有的一般般。

但是最近好像没出什么新口味,有一段日子没看见上新了。

结果人家十二年庆了,先恭喜恭喜。

瓶身酒标还是他家的风格,花里胡哨的。






开瓶,闻起来就是浓郁且熟透的菠萝味,那种熟透到快烂没烂都有些产酒精味的熟菠萝,略微带点奶油香。

酒体非常粘稠厚重,类似思慕雪那种,菠萝黄色,完全不透明。泡沫倒的时候一点都没有,静置一会反而浮现出一小层,出现速度很慢,消散速度非常慢。

入口沙口感适中,口感么,纯粹菠萝汁,甚至还是脱了一部分水变得粘稠的菠萝汁,粘嘴唇。甜,微酸,酸度恰到好处让甜不至于腻。All Things Pineapple没说错,除了咽下去时候略微有一点点点点的回味微苦,几乎就是纯粹菠萝味,纯粹到有点恍惚:这玩意到底是不是菠萝汁?

酒精度5.5%,不可能喝到的。苦度IBU10,几乎不存在。

Untappd:3.93(五分制)

好喝是好喝,但是为啥菠萝汁卖这么贵?

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