2024年11月20日星期三

精酿试喝:波兰品脱酿造浑浊探索吕贝克浑浊IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自波兰Browar Pinta品脱酿造的Hazy Discovery Lübeck浑浊探索吕贝克,这是一瓶Hazy IPA浑浊IPA。

Browar Pinta品脱酿造2011年在波兰南部成立。但是Lübeck吕贝克实际上是德国的一座城市,著名的景观就是酒瓶上印的Holstentor霍尔斯滕门和后面带着尖塔的Marienkirche圣母教堂。当然,瓶身上也能看见另一个酒厂的标志Sudden Death Brewing突然死亡酿造,这家正好位于德国的吕贝克。看来是这家酒厂去另一家酒厂参观之后得到灵感而酿造的。

不过话说他家有一系列的Discovery+地点的啤酒,奥斯陆/哥本哈根/纽约/柏林/维尔纽斯/布拉格/塔林/东京/华盛顿....好家伙,这是个旅行酿酒系列吗。




开瓶,闻起来是清新的热带水果香气,芒果和菠萝的香气混合,还有明显的甜味。后面有一点点微微的酒花香。

酒体成浑浊的金色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感很弱,比较浓郁的热带水果果香,菠萝芒果之类,混着明显的酒花苦味,明显但不死苦,可以接受。果香持续很久,苦度消散到很快,后面有一点蛋糕的面香。

酒精度6.5%,中等,中规中矩的浑浊度数,基本喝不出来。苦度IBU有50,但是不死苦就能接受。

还可以,没说太惊艳,但是是个人喜欢的果味十足的浑浊类型。


Ratebeer:整体Overall90风格Style77(百分制)

Beeradvocate:暂无评分

Untappd:3.84(五分制)


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