2024年11月30日星期六

精酿试喝:爱尔兰健力士无醇生啤世涛

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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最喜欢的健力士竟然也出了无醇版,那必须尝尝。

来自爱尔兰的国民品牌,吉尼斯世界纪录同名酒厂,健力士的无醇生世涛。



开瓶,闻起来还是很浓郁的黑巧克力咖啡味,带烤麦芽的焦香。但是很奇怪没听见氮气系统的喷气声音,貌似没有。

酒体自然是酱油黑黑又亮。没有氮气系统泡沫不多,但是消散速度非常慢。

入口沙口感适中,略寡淡,带着一丝甜味的微苦,有股咖啡豆的微酸,咽下去在舌根位置有些苦味,微微的咖啡香,后面会有麦香的反甘,蛮甜的。

不知道是不是去了酒精的缘故整体感觉很寡淡,又阉割了氮气系统,泡沫和沙口感又少又弱。经典的黑巧味不在,反而偏向甜,但是还带着些咖啡味和酸味,有点不伦不类。

看来无醇还是偏甜,1664白应该是最适合做无醇的了,其他貌似都差点。

最后喝完后看见内部氮气球还是有的,但是为何没起效就不清楚了。


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