2024年11月10日星期日

精酿试喝:美国分水岭精酿橘子暴动果味IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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美国的Great Divide Brewing Co分水岭精酿出品的Tangerine Riot橘子暴动Fruited IPA果味IPA。

分水岭精酿出品的精酿喝过很多,野人世涛系列是高分,记忆中味道都不错。



开瓶,闻起来就像橘子汁汽水,包括果香和苏打气体的味道,感觉一模一样。尾段开始有苦巧克力的味道,有点奇怪,可能是混合酒花苦后的味道?

酒体成浑浊的橘黄色,泡沫很丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中,初始是淡淡的橘子味,带甜味的微苦,然后苦度开始加重,在接近最高值时突然反甘出现,有种蜂蜜水果蛋糕的甜感。尾韵是一点点麦香混合很香的橘子橙子味。

酒精度6.4%,中等,比较标准的IPA度数,压的很好冷喝是没什么酒精感的。苦度IBU65,但是口感上还可以接受,没有一直苦。推荐适宜温度8~10°。

还可以,口感上没有普通IPA那么苦,果味不是非常浓郁但也非常隽永。倒是和他家的野人世涛没法比。


Ratebeer:整体Overall60风格Style45(百分制)

Beeradvocate:87(百分制)

Untappd:3.61(五分制)


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