2024年11月10日星期日

精酿试喝:英国北僧赞助项目33.07思想泡泡双倍干投酒花IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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英国Northern Monk北僧的Patrons Project 33.07赞助项目33.07,Thought Bubble思想泡泡,这是一款DDH IPA,即double dry hopped双倍干投酒花IPA。

酒瓶设计应该是由Vice Press设计的海报,Ride like fire奔行如火。边上的日文也是“像火一样奔跑”,不过韩文却是独角兽...





开瓶,闻起来是非常清新的果香,明显的菠萝芒果的味道,然后是清新的酒花香,如果闻过鲜的长在藤上的啤酒花的话就是那个味道(回忆起小学校园那面爬满啤酒花的墙,虽然到现在也没明白为啥在小学校种啤酒花...)。

酒体成浑浊的橙黄色,泡沫很丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中,浓郁的果香,微酸,明显的甜和一点的苦。菠萝和葡萄柚的味道在前,然后一点酒花苦,苦度不高持续不算长,最后是面包的麦香和一点淡淡的蜂蜜甜香。

酒精度7%,压的非常好。苦度IBU20,不高。推荐适饮温度10~12°。

漂亮的瓶子,同样漂亮的味道。挺好挺好。


Ratebeer:整体Overall88风格Style71(百分制)

Beeradvocate:暂无(百分制)

Untappd:3.94(五分制)


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