2024年11月30日星期六

精酿试喝:英国英仕桶陈系列龙舌兰橡木桶的桶陈金色艾尔

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自英国的Innis & Gunn英仕的桶陈系列,这次是Tequila Cask Beer龙舌兰橡木桶的桶陈金色艾尔。酒花是带有青柠和葡萄柚味道的。

Innis & Gunn英仕是个人非常喜欢的精酿公司,他家的桶陈系列和波兰时尚流体的Gelato意式冰淇淋系列是两个看见就一定会买的,非常合个人口味的两个系列,至今没踩雷。



开瓶,闻起来先是青柠皮的香气,然后是很微妙的龙舌兰酒味,但是很快变成带有酒花苦香的麦香,还有一点橡木桶的木头味。

酒体成透明的深棕黄色,很像橡木桶的颜色,泡沫非常细腻丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中击喉感很强,微妙的果味,葡萄柚的微酸,酒花苦香混着橡木桶的味道,然后转成麦香的甜,橡木桶和酒花混合有种感觉很强烈的酒味但是并没有酒精感,也是很奇妙的反差感。后段有种非常甜的气息。

酒精度只有5.1%,算是比较低的,但是感觉上好像很重的酒味,桶陈的感觉挺奇妙的。

还是很喜欢各种不同桶陈的组合,奇妙的味道。好喝。


Ratebeer:整体Overall27风格Style43(百分制)

Beeradvocate:暂无评分

Untappd:3.16(五分制)


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