2021年3月12日星期五

精酿试喝:英国最老的啤酒厂的惠特斯特布尔海湾有机艾尔

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。
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Whitstable Bay惠特斯特布尔海湾 Organic Ale有机艾尔,一款来自英国的啤酒。
酒厂的名字叫Shepherd Neame(牧羊人尼姆)坐落在一座中世纪的小镇法弗舍姆(Faversham)。这里据说是英国最古老的啤酒,瓶身上标着Britain's oldest Brewer,始于1698年。当然,酒厂早就易主多次。
不管新老,好喝最关键,来,尝尝先。

开瓶,闻起来就是非常的啤酒,麦香味浓郁,一点点酒花的苦香。
酒体是透明的棕色略微偏红,酒头泡沫一般,但是可以砸出来。
入口沙口感较强,感觉很清爽,适合大口喝,500ml的瓶子容量也能支持的住。入口第一感是略带辛辣的甜,带着点柑橘类水果香气的甜打开口腔味蕾之后才是酒花的苦味,苦味过后才是悠长的小麦香甜。
Ratebeer给了总体22风格31的低分,个人觉得并不公允,但是他家对这类的啤酒评分就这尿性,所以虽然最早都看他家的评分,但是近年来他家地位下降不少,Beeradvocate倒是给了75分,略高但是还算合理。


有朋友说,啤酒就该像啤酒,搞那么多水果啊巧克力味道啊干什么。如果您也这么认为,那么这款就是很啤酒的一瓶啤酒,味道还不错。

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