2026年5月10日星期日

精酿试喝:比利时德兰克啤酒厂'简单X'比利时淡色艾尔

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自比利时De Ranke德兰克啤酒厂出品的SimpleX简单X,这是一款比利时淡色艾尔。

瓶身还标着This is not a pils这不是皮尔森。。。好的,知道了。

De Ranke德兰克啤酒厂算是音译,意译名字翻译就是啤酒花。他家只用比利时自产的啤酒花和麦芽生产啤酒。之前喝过他家几款:多蒂尼之黑深色烈性艾尔,比利时法郎琥珀艾尔和金山三料修道院风格艾尔。




开瓶,闻起来是一种辛香的感觉,略带胡椒丁香感的果香和麦香,果香类似杏干和橙皮,麦香还略带蜂蜜感。

酒体成略透明的深黄色,底部略有沉淀物,泡沫很丰富,消散速度很快。

入口沙口感适中,略有果香和麦香,有点杏干味,微辛辣,苦味很明显,咽下去后苦度加强,等苦度褪去一点,有些许橙皮香。苦味不算重但持续很久,到尾段才略有蜂蜜味的反甘。

酒精度4.5%,中等较低的度数,没啥感觉。苦度IBU50,刚好卡到半百,算比较苦了。

Untappd:3.2(五分制)

中规中矩的感觉。

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