精酿试喝：英国鸟喙精酿'寿司'双料IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自英国Beak Brewery鸟喙精酿出品Sushi寿司，这是一款DIPA双料IPA。

Beak Brewery鸟喙精酿之前喝过他家一款和日本Totopia Brewery托托比亚精酿联名的Eda IPA艾达IPA。

这次虽然是单独出品的，又是叫寿司，感觉主理人非常粉小日子的东西呢。

尝尝看，有没有生食三文鱼的味道。

开瓶，闻起来是带着淡淡酒花芬芳的果香，有些兑了水的橘子汁和菠萝的味道，有果香，但是有些淡。酒花苦香在后段更明显些。

酒体成浑浊的黄色，但是感觉上发白（照片上反而不明显）。泡沫比较丰富，消散速度略快。

入口沙口感较强，果香浓郁，带着明显的酒花芬芳（入口时还不苦）。果味以橘子汁为主略带一点菠萝味，微微的甜。咽下去后酒花苦香开始增强，苦度一路飙升压制一切又很快开始减弱。此时果香又开始出现，带微微酸感。尾段面包类的麦香开始出现，混合些许果香持续绵延。

酒精度8%，不算低了，但是压的非常好尝不出来。苦度IBU50，刚好半百，能接受。

Untappd：4.04(五分制)

酒不错，果香浓郁，苦香也浓郁但持续较短。只是不知道寿司在哪？

颜色不清澈，呈暗黄色。