2026年5月30日星期六

精酿试喝:美国城市文物'卡皮巴拉零食辛辛那提黑树莓'水果艾尔

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自美国Urban Artifact城市文物出品的Capy Snacks卡皮巴拉零食,Cincinnati Black Raspberry辛辛那提黑树莓,标的是Fruit Ale水果艾尔,不过大概率是酸啤。

Capy应该是Capybara水豚/卡皮巴拉的缩写,酒标上的卡通形象也是水豚。

Urban Artifact城市文物之前喝过他家秋熊Brown Ale棕色艾尔。




开瓶,闻起来是浓郁的浆果莓果味,草莓覆盆子那种酸甜儿酸甜儿的果汁儿感,酸比甜多但是欲罢不能的那种新鲜莓果味。

酒体成浑浊不透明的深玫红色,罐子底下还有貌似沉淀物的浓稠物。泡沫很少,消散速度异常快。

入口沙口感适中,浓郁的浆果莓果味,口感没闻着酸,酸甜适中,口感类似草莓汁但没啥草莓味,明显的覆盆子味,带些许熊莓黑莓味,尾韵除了果香还带些许奇怪的紫罗兰味和微弱的麦香。

酒精度5%,这种果味十足的酸啤,喝不出来酒精味。苦度IBU10,这个和没有有啥区别。。。

Beeradvocate:86(百分制)

Untappd:3.78(五分制)

就一瓶果汁。

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