2021年7月4日星期日

精酿试喝:英国纯度酿造纯金优质金色艾尔

         

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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Pure Gold纯金premium golden ale优质金色艾尔,来自英国2005年才创建的酒厂Purity Brewing纯度酿造

酒标是个公鸡,所以很长一段都以为这款叫金鸡(并不是)...


开瓶,闻起来先是有明显的酒花苦香,然后有小麦面包香,又转成淡淡的类似菠萝还有柑橘类的水果香,隐隐的还有点蜂蜜甜感。

酒体成略浑浊半透明的橙黄色,还有点发红,泡沫非常丰富,消散速度一般。

入口沙口感适中,第一口感偏淡,淡淡的蜂蜜和水果干的甜香反而先出现,然后才是酒花苦香,麦香最后才淡淡浮现,算是回甘吧。酒精度4.3%偏低,基本没感觉。


主流的精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体44风格83,Beeradvocate给了84分。

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