2021年7月4日星期日

精酿试喝:捷克饮品联盟布雷兹纳克皮尔森拉格

        

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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Breznak布雷兹纳克,来自捷克的一款皮尔森,属于拉格类啤酒。

生产者是Drinks Union饮品联盟,是好多家酒厂的联盟,创建与1997年,在2008年后已经被喜力集团收购了。

标签描绘了 Victor Chibic,一个19 世纪后期的啤酒鉴赏家,在当时是啤酒厂的老板 Chotek 伯爵的好朋友。他喝酒的图像于 1909 年成为啤酒的注册商标。


开瓶,闻起来也是很经典的皮尔森拉格的气味,麦芽味打头阵,略带微微酸气,还有一点酒花的香。

酒体是透明偏深的金黄色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感适中,击喉感较强,最初的麦芽味并不是很重,但是带一丢丢的甜味还有一点点的李子杏之类的酸,酒花苦在之后浮现,不算很重。慢慢消散后麦芽甜香再次出现,不过不太像小麦面包,反而有点像吃过饼干后的感觉。

5.1%的酒精度同样不是很明显。


主流的精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体14风格28,Beeradvocate给了78分。

也是一款喝起来很舒服很适合夏天解暑,或者佐餐畅饮的一款拉格。而且价格不贵。 

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