精酿试喝：捷克伯纳德琥珀拉格

           

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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Bernard伯纳德Amber Lager琥珀拉格，来自捷克Pivovar Bernard伯纳德酒厂。

瓶盖非常有质感，还是微微带点浮雕感的。

开瓶，闻起来先是非常甜香的小麦芽味，然后有微微的酒花苦香。

酒体成略微透明的棕褐色，泡沫很丰富。

入口沙口感适中，击喉感很强，先是有点甘甜，带微微的酸，还带点干果类的香和一点橙皮的香，然后苦度开始从嗓子浮现。舌尖还是刚才的酸甜香，喉咙里面已经是焦糖烤麦芽的苦。两种味道同时存在，并不冲突。慢慢味道消散后有非常淡的麦芽甜回甘，毕竟酒体整体比较甜。

5%的酒精度个人并没有觉得很明显。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体42风格75，Beeradvocate给了80分。

拉格做成这样的确实很少见，非常棒。