2023年1月22日星期日

精酿试喝:挪威克雷彻酒厂瘟疫之翼新英格兰IPA

                                           

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自挪威非常新的酒厂Krecher克雷彻的Plaguewing瘟疫之翼,这是一款New England style IPA新英格兰IPA。

Krecher于2020年在挪威首都奥斯陆成立。灵感来自 80 年代的恐怖片。

怪不得这个瓶子上的画看了半天没看懂画的是啥,但是有种机械朋克混搭克苏鲁的风格...


开瓶,闻起来是非常浓郁的热带果香,菠萝芒果橘子混搭,之后也能明显的分辨出啤酒花苦香。

酒体成浑浊的黄色,泡沫很丰富,消散速度很慢。

入口沙口感较强,甘甜的果香入口,菠萝芒果橘子的热带果汁风。后面有略微的酒花苦,但是非常淡而且消散的很快。果香持续很久甚至酒花苦都不见了还能感受到口中类似芒果的味道。最后的最后,有种吃完蛋糕的糖混合面的麦香的味道。

酒精度6.8%,中等偏上,但是个人是完全没感觉。果汁感太强了,俩口闷掉不成问题,是个人很喜欢的那种果汁儿类新英格兰IPA。

强力推荐下。

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