2023年1月1日星期日

精酿试喝:西班牙纳帕比尔酒厂莫特加强型拉格

                                          

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自西班牙Naparbier纳帕比尔的Motte莫特,这是瓶Helles Bock,算是加强型的拉格。

西班牙的精酿酒厂不算多,这家Naparbier啤酒厂位于西班牙北部潘普洛纳的郊区。成立于2006年。几个创始人在以前的公司工作时认识对方,但在执行裁员计划后,他们丢了工作。之后,他们利用从失业保险中获得的资金,决定将 Naparbier 作为酿酒合作社成立。酒厂的名字来自Napar(纳帕)+ Bier(德语的啤酒)这两个词。现在Naparbier被认为是西班牙最好的精酿啤酒厂之一,被 Ratebeer 评为 2016 年西班牙最佳啤酒厂。





开瓶,闻起来是麦芽和甜面包的味道,带一点菠萝和杏果酱的感觉,后面会出来一点酒花清新。

酒体成不透明的金黄色,略发棕红,泡沫很丰富,消散速度略快。

入口沙口感适中,很甜的麦芽和甜面包的味道,麦香十足。略带一点点果香,然后是酒花的清香,微微的一点苦,淹没在麦芽香气中。最后口中类似吃了酸面包的感觉,类似发酵的麦香残存。

酒精度6.9%,压的很好。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体88风格99,Beeradvocate暂无评分。

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