2018年9月1日星期六

马卡龙

如果说戚风是初学者的拦路虎,那么马卡龙就是进阶者的滑铁卢。 
2016.11.13,今天不信邪,尝试了一下。结果滑了...即使完全按着步骤和方子来,还是不行。难道真的需要温度针? 碎了一批一批,只有这寥寥几个还能看。口感好像也不太对。
算了,THE very first time, maybe the last try。
 



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