精酿试喝：瑞典梭哈酿造X英国DMC酿造X瑞典啤酒图书馆‘苹果碎’白世涛加姜汁

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

来自瑞典All In Brewing梭哈酿造 x DMC x Beerbliotek联名的Apple crumble苹果碎White Stout with Ginger白世涛加姜汁。

All In Brewing梭哈酿造是一家位于哥德堡的瑞典小型啤酒厂，成立于 2013 年。也是一家幻影酒厂或者叫吉普赛酒厂，在产能过剩的啤酒厂酿造啤酒。

DMC Brewing是2018年由一对夫妻在英国利兹创立的，主打姜汁啤酒。

Beerbliotek瑞典啤酒图书馆就很熟悉了，个人比较喜欢的瑞典精酿厂牌。总体质量稳定，偶有惊喜。（编号#049 嘻哈西海岸IPA，编号#164 对草莓金色酸艾尔的热情，编号#245 欢迎来到复活节兔子大厦琥珀艾尔，编号#376樱桃杏仁派惊喜柏林酸小麦）

这个。。。白色的世涛，还加姜？

开瓶，闻起来还真是酸苹果味，带一点肉桂味（果然是瑞典酒厂，苹果必须加肉桂...）还有点似有似无的辣味，先入为主可以认为是姜味，没看名字应该分辨不出来。

酒体成混浊的棕黄色，行吧不是酱油黑就算白吗？（混血黑哥在非洲算白人一个道理？）泡沫很丰富，消散速度中等。

入口沙口感适中，世涛中酸寡淡的，微弱的苹果味，明显的肉桂味，略酸，微苦。果味变淡后转中度苦，集中于嗓子口，但很快减弱。此时有微弱的姜味出现，最后是淡淡的麦香。

酒精度4.2%，很弱很淡，喝不出来。苦度IBU15，很低。

Untappd：3.04(五分制)

不知道酿了个什么东西的东西。纯好奇猎奇。