精酿试喝：瑞典欧姆尼伯罗'多汁部分/疯狂星期五'IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自瑞典Omnipollo欧姆尼伯罗出品的Juicy Bits多汁部分，又叫Freaky Friday疯狂星期五，这是一款IPA。

瑞典Omnipollo欧姆尼伯罗太熟悉了，从最初入坑的诺亚/“笑脸”山核桃泥蛋糕帝国世涛，到海市蜃楼帝国IPA和巴比伦帝王帝国IPA，双倍干投酒花要塞点淡色艾尔，列文比利时淡色艾尔再到水果世界著名的树莓派酸啤和复刻的诺亚山核桃泥波旁威士忌桶陈酿 2023 椰子版，几乎试过他家的大部分风格。

这款虽然说是欧姆尼伯罗出品的，但是欧姆尼伯罗是一家吉普赛酿酒厂出身，即自己没酒厂借别人的酒厂工具酿造自己啤酒的酒厂。

这款酒是在美国Weldwerks焊接工坊酿造的，瓶身上还特别印了感谢。实际上他家就有一款同样名字几乎同样包装的高分精酿Juicy Bits IPA（Beeradvocate 95/100，Untappd 4.13/5）。

所以这款是个复刻款，看看能不能超越原创。

开瓶，闻起来带有明显果味的甜，菠萝葡萄柚和果甜。之后酒花苦出现，闻起来不是很强烈。

酒体成非常混浊的淡黄色，感觉上还有些发白。泡沫比较丰富，粗泡，消散速度很快。

入口沙口感较弱，倒是有明显击喉感，第一口感偏淡，果味明显但不强烈。然后苦度突然拉上来，在嗓子附近刚才击喉感的位置，一下飙到比较高的度，从没什么苦度到苦度的峰值，拉起来的速度过快导致感觉上突然很苦。苦味来的快去的也相对不慢。等只剩微微苦的时候才能感觉柠檬葡萄柚皮类似的微酸果香和非常淡的麦香。

酒精度6.7%，中等，一般都压的很好，特别是果香和苦度比较明显的。苦度IBU65，超过50基本就算很苦了。

Untappd：3.87(五分制)

虽然没超越原创但是也挺有意思，不介意苦度的可以试试。