精酿试喝：挪威手精酿'酒花大炮'西海岸IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自挪威Haandbryggeriet手精酿的Humlekanon酒花大炮，这是一款West coast IPA西海岸IPA。

挪威的手精酿的特色就是瓶身上会画个手印（罪恶黑手印）。之前喝过他们家的火与火焰干投酒花IPA，还可以。

humle是挪威语的“啤酒花”。所以这款就是瓶身上画的，酒花大炮。

开瓶，闻起来是新鲜浓郁的果香，老三样，芒果菠萝葡萄柚，不过很清晰和清楚。

酒体成混浊的土黄色，泡沫非常丰富，粗细泡混合，消散速度非常慢。

入口沙口感适中，热带混合果汁果香，来不及分辨具体水果苦味就开始蔓延。苦度明显且从无到有快速增强，还好峰值没有非常高，还带一点点松针味。苦度持续时间是很长，最后都有些麻木了，从舌头中部到喉咙口，甚至感觉苦味都上窜到鼻腔了。终于，最后有了些微弱的反甘，隐隐的麦芽甜在口中出现，苦味持续太久甚至感觉有点幻觉。

酒精度7.5%，中等偏上的度数。苦度IBU160，这个都爆表了啊...

Untappd：3.74(五分制)

整体表现还不错，算是一款不错的西海岸IPA。不过年纪大了，能少吃苦还是少吃点苦吧。