精酿试喝：瑞典欧姆尼伯罗'3x3第6卷'双料IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自瑞典Omnipollo欧姆尼伯罗出品的Three Times Three Vol. 6，3x3第6卷，这是一款Double IPA双料IPA。

Omnipollo欧姆尼伯罗是个人很喜欢的瑞典精酿酒厂。他家的“笑脸”山核桃世涛当年喝的时候就觉得非常惊艳。本地的酒吧还在的时候还特地去探过店，可惜疫情期间永久停业了，念念不忘的龙虾三明治成了绝响。他家其他的酒也喝了不少，几乎试过他家的大部分风格。

有看过以前试喝文章的应该知道，他家是吉普赛酒厂。这次看见这个名字感觉就有点猜测，看了下瓶身，发现其他六家酒厂的名字...(Parish × Clag × The Test Brewing × The Seed × Lyric Brewing × TrackBrewing )

应该是3+3但是酒厂之间都用x间隔，所以变成3x3，结果却不是9而是Vol.6呗～然后自己不算所以不能是快乐6+1呗~

行吧...算老外的数学是语文老师在体育课教的。

开瓶，闻起来是带着酒花香的热带混合果香，酒花苦香明显，但是压不住果香，远一点闻橙汁和菠萝味飘香，近嗅芒果皮葡萄柚浓郁。带隐约的松针味。

酒体成混浊的黄色，感觉上发白的明显，像加了香蕉的菠萝奶昔。泡沫很丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，带着明显的酒花香的果味（酒花香不是苦），咽下去苦味开始迅速扩散，来不及分辨什么水果就从舌尖苦到舌根。苦度也飙升的很快，不过还好最高点没有苦很过分。苦味持续时间还挺久，感觉所有的果味都是在最初画的饼，然后之间被苦味压下。等苦味终于褪去，余下一点点麦香和松针味，还有隐隐约约飘飘渺渺的果香。

酒精度达到了8.2%，倒是符合双料的高度数。苦度没查到，个人估计在50附近吧。

Beeradvocate：82(百分制)

Untappd：4.05(五分制)

很标准的双料IPA。

不过个人是越来越喜欢偏甜偏果香的，毕竟人生多苦，就别自找苦吃了。