2025年9月6日星期六

精酿试喝:丹麦图乐X意大利意大利啤酒厂'星云'浑浊皮尔森

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自丹麦To Øl图乐和意大利Birrificio Italiano意大利啤酒厂联合出品的Nebulosa星云(应该是意大利文),标的这是一瓶Hazy Pilsber浑浊皮尔森。

浑浊?还皮尔森?所以算拉格咯?这有多浑浊?

估计是没过滤。


丹麦To Øl图乐也算是老朋友了(喝的很早但是喝的不算多),暴击90浑浊IPA和柏林嗜好德式酸小麦艾尔,有兴趣可以戳链接去看看。

Birrificio Italiano意大利啤酒厂的名字就是由Birrificio啤酒厂和Italiano意大利组成...够简单粗暴直截了当肆意妄为。创立于1996年,算是意大利最早的小型酿酒厂之一,一直生产未经巴氏杀菌、未经过滤且不含添加剂的精酿啤酒。

所以猜对了,浑浊就是没过滤。




开瓶,闻起来是柑橘的水果味,这可很不拉格。然后是酒花酵母味和麦香,略带一点香草味道。

酒体成混浊的黄色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感较弱,击喉感适中。麦芽甜香略带苦味,隐约的柑橘类水果果香,混着苦味到有些橘子皮味道。苦味不算重,略微褪去后嗓子处开始反甘,有类似蜂蜜的甜感。

酒精度5.3%,偏低,没感觉到酒精感。

Untappd:3.38(五分制)

还可以,算是很果味的拉格。

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