精酿试喝：美国无题艺术酿造佛罗里达白酸啤艾尔

                                             

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Untitled Art Brewing无题艺术酿造Florida Weisse佛罗里达白，这是一款酸啤艾尔。

无题艺术酿造始于2016，他们和艺术家，摄影师合作设计瓶身，也和小众啤酒厂合作推出创意合作限量啤酒，当然，也包括酿造新鲜口味并创造刺激味蕾的新创意的液体艺术家.

看配料表，除了大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母外，还添加了番石榴、百香果、仙人掌无花果和甜菜根汁。

开瓶，闻起来是非常的果味，菠萝和番石榴的味道是是第一波，后面会出来比较淡的百香果和橙子的味道。闻起来很甜。

酒体成和瓶身一样的浑浊的玫瑰红，泡沫还算丰富，但是消散速度太快。

入口沙口感很强，非常浓郁的水果味，也比较酸。番石榴是最明显的风味，百香果不算很重。酸味过后有略微的酵母苦感，和果味混在一起有点葡萄柚的感觉。最后会有一点面包类似的麦芽味出现。

酒精度5%，这个度数在酸啤里就是喝不出来。

果味非常浓郁，喜欢果味重的应该很喜欢，酸度还可以，没有死酸，在果味的掩盖下很能接受。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer整体96风格92，Beeradvocate给了92分。