2022年10月2日星期日

精酿试喝:德国维宁格私人酿酒公司霍格沃尔特佐伊格尔拉格

                                             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

------------------------------------------------------------

来自德国的Höglwörther霍格沃尔特Zoigl佐伊格尔,依旧是Zoigl德式的大拉格,Privatbrauerei MC Wieninger GmbH & Co KG维宁格私人酿酒公司出品。

Privatbrauerei Wieninger 位于 Teisendorf,位于基姆湖和贝希特斯加登之间,靠近萨尔茨堡和巴伐利亚州的奥地利边境。啤酒厂的历史可以追溯到 1666 年,当时它由萨尔茨堡大主教创立。在过去的 200 年里,它一直由 Weininger 家族拥有和经营。


开瓶,闻起来是麦芽香,糖浆和蜂蜜的甜香,还有一点点奶油坚果的感觉。
酒体成不透明的棕黄色,泡沫很丰富,消散速度很慢。
入口沙口感较弱击喉感较弱,微苦混合麦芽香,酒花和酵母苦略站上风。待苦味退去,明显的糖浆和蜂蜜味会出现在口腔中,算是反甘的非常强烈。
酒精度同样不高4.9%,在五度附近都属于中规中矩的类型。
消暑解渴还得是德式拉格。

精酿啤酒的评分网站上:暂无评分。

没有评论:

发表评论