2022年2月18日星期五

精酿试喝:美国萨尼塔斯酿造公司青柠拉格

                               

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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这罐啤酒来自美帝Sanitas Brewing Company萨尼塔斯酿造公司的Lime Lager青柠拉格。

Sanitas实际上是西班牙语的“健康”。这家来自科罗拉多州的酒厂由酿酒师Michael Memsic和Chris Coyne共同创立。他们白天忙碌,晚上酿造,结果注意到在啤酒厂头脑风暴期间有猫头鹰在注视着他们。于是2013年开始他们还是采用猫头鹰作为酒厂的标志。



开瓶,闻起来味道很淡,淡淡的面包麦芽味后是淡淡的青柠香气,还有一些类似香料的味道。
酒体成浑浊的深黄色,泡沫非常丰富,消散速度略有些快。
入口沙口感很强,非常明显的青柠香气,青柠酸也有但是不很重。之后会有淡淡的酒花苦出现,但是也不很苦,更像是柠檬皮的感觉,而且褪去的非常快。然后便是反甘,淡淡的面包甜香。

酒精度5.5%不高,冻饮几乎喝不成来酒精感。整体偏淡,但是青柠的香气十足,甚至打嗝都是青柠味道。
个人感觉比较适合夏天,喝起来消暑解渴,整体味道不重没负担。

精酿啤酒的评分网站上:暂无评分。

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