精酿试喝：德国贝内迪克特白啤酒厂'小麦墩克'拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来一瓶由德国Benediktiner Weissbräu GmbH贝内迪克特白啤酒厂出品的Weissbier Dunkel小麦墩克，这是一款德式黑啤拉格。

这款啤酒由Bitburger Braugruppe比特堡啤酒集团与贝内迪克特白啤酒厂（Benediktiner Weissbräu GmbH）合作酿造。贝内迪克特白啤酒厂起源于巴伐利亚埃塔尔的修道院，并按照修道院的配方，遵循本笃会传统酿造而成。

开瓶，闻起来是浓郁的果香和香料香，类似香蕉混合甘草杏和柑橘的味道，还略带一点八角味，后段有麦芽甜香和一点点的巧克力味。

酒体成不透明的棕红色，泡沫较少，消散速度很快。

入口沙口感很弱击喉感很强，甘草杏和橘子皮的果香，混合麦芽甜香，带一点点八角的香料味，咽下去后略有微微的酒花酵母苦，之后继续略带辛香料感的甜香。尾段有微弱的巧克力味，以微弱的香蕉味和悠长的麦芽糖香收尾。

酒精度5.4%，中规中矩的拉格度数，喝不出来。苦度IBU查到的是13，很低了。

Untappd：3.45(五分制)

德国大拉格的品质一直在线，如果还是有修道院背景的酒厂，闭眼入，踩雷风险无限趋近于零。