2026年4月25日星期六

精酿试喝:波兰时尚流体'意式吉拉朵冰淇淋极限九头蛇'酸啤

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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继续上次一下来了两瓶的波兰Funky Fluid时尚流体的意大利冰淇淋系列七周年纪念款。

上次喝了Royal Cookie Scoop单球皇家曲奇冰淇淋世涛,这次来试是Gelato Xtreme Hydra,实际上是波兰Funky Fluid时尚流体的Gelato Xtreme系列和美国Mortalis Brewing凡人酒厂的Hydra系列的结合,如果要翻译,可能可以翻译成“意式吉拉朵冰淇淋极限九头蛇”吧(为啥酒标设计是龙就不知道了)。

依旧以酸啤打底的调味,小字描述是Ice cream sour with Mango, Pineapple, Graviola,Coconut & Coconut milk,即:芒果、菠萝、刺果番荔枝、椰子和椰奶冰淇淋酸艾尔。

波兰Funky Fluid时尚流体不过多介绍了,个人非常喜欢的一家精酿,他家的Gelato意大利冰淇淋系列几乎是能买到的都买了。

所有的酒汇总在文章下面。他家酒除了贵就没别的问题了。好消息是现在在某宝能够买到,品种不多,有兴趣的朋友可以尝尝看。

这款是和美国Mortalis Brewing凡人酒厂合作酿造的。Mortalis Brewing Company位于美国纽约州西部,成立于2017年于2018年8月开业。该酒厂以制作高品质、风味浓郁的啤酒为核心,特别是其著名的Hydra系列果昔酸啤和过桶世涛。

属于果味酸啤大佬们的强强联合了,尝尝看。







开瓶,闻起来异常浓郁的果香,椰子的奶香非常浓厚,然后是芒果和菠萝,闻着就是微酸带甜的熟透的水果香。

酒体...已经不算是纯酒体了,这是果泥。一杯类似芒果菠萝果泥的黄色泥状酒体混杂泡沫,没有明显的酒头,但是果泥会慢慢浮在上面并被气泡推着继续向上,所以别倒太满。

入口时异常浓郁的果香,感觉就是把水果混合打成果泥来和,芒果味是先锋,紧跟着菠萝味,同时椰子的味道非常明显,奶香和清香作为整体口味的背景板无法忽略。咽下去后有一丢丢的苦,像是咬到芒果皮。番荔枝或者叫芭拉的味道在咽下去后才姗姗来迟,很容易的融入芒果菠萝中,椰奶香还在背后摇旗呐喊,不抢味道,但无法忽略。整体果香浓郁,酸甜适中,喝到略有恍惚,到底在喝酒还是刚健完身来了杯水果奶昔?

酒精度达到了8%,算是高度数了,但是完全喝不出来。不能喝酒的朋友可是小心,入口容易,倒也容易。

Untappd:4.17(五分制)

好喝,很好喝,非常好喝,如果有机会能买到,千万别错过。

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