精酿试喝：美国西六酿造'蛇眼'帝国世涛

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国的West Sixth Brewing西六酿造出品的Snake Eyes蛇眼，这是一款Imperial Stout帝国世涛。

West Sixth Brewing西六酿造2012年在美国肯塔基州列克星顿市成立。这家啤酒厂位于一座名为“面包盒”（Bread Box）的百年老面包厂内。这个west 6th不知道是不是他家的门牌号。

啤酒叫蛇眼，没看出来，莫非这个酒厂logo的⑥像蛇眼？弯弯曲曲的那些倒像是贪吃蛇...

开瓶，闻起来是香浓的巧克力味，然后略带苦味变成带点咖啡香，后面还有些甘草味和微弱的坚果香。

酒体还是酱油黑黑又亮，由于酒头的缘故看起来有些发棕色，泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，浓郁的烘培感，浓缩意式咖啡的香气，苦香苦香还带些微甜，咽下去后舌根更苦一些。酒精度不低没完全压住，有些朗姆酒巧克力的感觉。尾段略有些甘草糖的味道和一点坚果香。

酒精度达到了9.6%，妥妥的高度数，在帝国世涛中应该也是不低的，没完全压住但是以朗姆酒巧克力的风味出现，比较容易接受。苦度IBU30，感觉上略高于这个查到的数值，但应该在50以下。

Beeradvocate：91(百分制)

Untappd：3.83(五分制)

酒体厚重略粘稠，含糖量不低，高卡路里啊。