精酿试喝：比利时都威'帝国金色'艾尔

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天回归经典，来瓶比利时Duvel都威的Imperial Blond帝国金色艾尔。

Duvel都威应该不陌生吧，经典好喝的比利时啤酒品牌。之前喝过经典的督威金色艾尔和督威666金色艾尔。经典款的矮胖子瓶，甚至别的酒厂使用都会觉得品质有保障。

这瓶是高度数，还标了Brew masters' selection酿酒大师精选，尝尝看。

开瓶，闻起来是辛香麦香和果香的混合，先有调料丁香胡椒的辛辣，然后有橘子果酱杏果酱的果香，最后还有类似奶油蜂蜜蛋糕的甜香麦香。

酒体成金黄色，略深。泡沫很丰富，粗泡，消散速度中等。

入口沙口感非常强，微苦辛辣还略带甜味。苦感觉来自酵母和酒花，咽下去后消散很快。调料类似的辛辣也是在入口的瞬间冲击较强。之后蛋糕的香气开始变明显，麦香逐渐增强，略微的果酱果香和甜味出现，类似橘子果酱和杏果酱。

黄色的。尾韵有蜂蜜的甜感。

酒精度达到了10%，可以说是高度数了，喝起来口腔有些若隐若现的酒精感，冷喝其实算压的很好了，但是胃里有明显的灼热感。苦度IBU35，还可以。

Untappd：3.72(五分制)

很好喝，层次多变味道不错，就是酒精度较高应该能劝退不少人，看来必须是接近master级别才能享用啊。