精酿试喝：英国铂莲'梦想循环'IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天来一瓶来自英国的Polly's Brew，国内好像翻译成铂莲，这是它家出品的Dream Cycle梦想循环，标的是IPA。

Polly's Brew铂莲于2018年创立于威尔士莫尔德。专注于酿造以酒花为主的淡色艾尔，但也生产酸啤酒和世涛。

瓶身设计很有油画感，磨砂的贴标，很有质感。

开瓶，闻起来是带一点酒花苦的果香，菠萝橙子的味道明显，后面转成葡萄柚皮味，略带麦香。

酒体成浑浊的黄色，泡沫中等，消散速度很快。（现在IPA和浑浊越来越像，看是看不出来了）

入口沙口感较强，明显的果香，菠萝皮葡萄柚皮的那种味道，带一点苦味，咽下去后瞬间加强，苦度还是不算低的，而且减弱的速度不快，会持续相当一段时间。等苦度消散，略有麦香回甘。

酒精度6.9%，中等偏上一点的啤酒烈度，压的很好喝不出来。

Untappd：4.01(五分制)

还可以，酒体似浑浊，苦度味道绝对IPA。