精酿试喝：德国红房子梅尔森拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天来一瓶德国拉格，来自Rothaus，国内翻译成红房子出品的Märzen梅尔森，

红房子全称Badische Staatsbrauerei Rothaus，音译为巴登州立罗特豪斯啤酒厂，位于德国巴登-符腾堡州格拉芬豪森村，据说始于1791年，以14世纪居住于此的罗特家族命名，以前实际上归教会所有，自1922年起，其所有权归巴登-符腾堡州所有。

瓶颈处的标写着一些介绍，大意是用了在海拔一千米高的七个泉眼但水和德国优质酒花才能酿成这么美味的红房子啤酒。

尝尝看。

开瓶，闻起来是带着柑橘香和一点蜂蜜甜感麦芽香，有些许果酸的清新气味。

酒体成透明的金黄色，泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感较强击喉感很弱，微微酒花苦，混合带着柑橘香气的麦香味。咽下去后苦度略微上升，不过整体不高，后面很快褪去，混着果香有种橘皮的感觉。麦香在后面变得更加明显，甚至带些蜂蜜甜感。最后是满口麦香，持续很久。

酒精度5.6%，正常度数不算高，如果不是对酒精很敏感的一般都感觉不出来德国拉格的酒精味吧。苦度IBU25，偏低，不重要。

Untappd：3.47(五分制)

标准的德式梅尔森拉格，麦香十足，清爽解渴。