精酿试喝：英国约克酿造'大鹰'西海岸IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天这瓶精酿来自英国Brew York约克酿造出品的Big Eagle大鹰，这是一款West Coast IPA西海岸IPA。

顾名思义，Brew York约克酿造位于英国约克市...还真是简单粗暴呢。

这个图标有没有人也觉得乍一看像个脸...结果肿眼泡是狮子，鼻孔是狮子尾巴，上门还有俩老鹰...

果然，人的视觉在进化的时候还是习惯把各种东西都看成脸啊...

喝酒喝酒。

开瓶，闻起来是麦香酒花苦香和果香的混合，之后麦香淡去酒花和果香混合有橙皮葡萄柚皮的味道。后面还有明显的松针松脂香。

酒体成浑浊的棕黄色，泡沫非常丰富，消散速度略快。

入口沙口感适中，微甜微苦，酒花苦香和果香浓郁，但只来得及感觉类似葡萄柚皮味，然后麦香异军突起，很麦非常麦，之后又很快消散，留下不算很苦的酒花苦香。好在苦味消散也不慢。之后有些松脂味，然后是淡淡的蛋糕胚的甜香，略微带一点点类似菠萝干的果香。

酒精度6.4%，比较中规中矩的中度数精酿，压的很好喝不出来。

Untappd：3.75(五分制)

还不错，满清爽的西海岸IPA。