2023年7月1日星期六

精酿试喝:美国酿酒狗浑浊简番石榴浑浊IPA

                                                    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自美帝BrewDog酿酒狗的新品,Hazy Jane Guava浑浊 简 番石榴,也不知道这名字咋取得啥意思,反正这是瓶浑浊IPA。

酿酒狗就不多介绍了,多种款式可以翻翻之前。



开瓶,闻起来太果味了,百香果,菠萝,甜的番石榴,橘子橙子葡萄柚,还有点香草味,后面有一点点的酒花苦,基本淹没在果香中非常不明显。

酒体成浑浊的淡黄色,泡沫中等,消散速度略快。

入口沙口感偏弱,微苦带浓郁果香的酸甜,菠萝混合橙子汁,带一点百香果的酸香,油桃的酸甜,一点点香草味。后段才出现不算很明显的甜番石榴的味道,标Guava还不如标Orange。淡淡的微苦和浓郁果香贯穿始终,最后余味会出现一点点蛋糕类麦香。

酒精度5%,IPA中偏低。

果香浓郁的浑浊一直是个人偏爱,好喝,推荐。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体75风格40,Beeradvocate给了85分。

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