2023年7月8日星期六

精酿试喝:加拿大村庄酿造隐藏的天才植物薰衣草调味艾尔

                                                    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

------------------------------------------------------------

来自加拿大Village Brewery村庄酿造的Hidden Talent隐藏的天才Botanical Lavender植物薰衣草,这是一款调味艾尔啤酒,配料中加入了薰衣草。

Village Brewery位于加拿大卡尔加里。该啤酒厂成立于 2011 年,与许多当地音乐家和艺术家合作。



开瓶,闻起来是很淡的香草味和面包麦芽味,略微带一点丁香花的感觉,微弱的酒花苦感。有草本植物的清新,但私以为没有明显的薰衣草味道。

酒体成半透明的淡金色,泡沫很丰富,消散速度略快。

入口沙口感适中,微甜的果味带着类似柠檬的微酸,还有一种草类植物的清香感,然后是酒花的微苦出现在舌头后面。苦味不重,持续时间中等,后面有明显的小麦麦香,有一丝丝微弱的香草和丁香味。

酒精度5%,也属于不高的范畴,基本喝不出来。

酒本身还可以,果味浓郁。可能个人对薰衣草味不敏感,并没有明显感觉到薰衣草的味道。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体30风格48,Beeradvocate暂无评分。

没有评论:

发表评论