2023年4月16日星期日

精酿试喝:德国埃格勒酒厂我伟大的爱Helles拉格

                                              

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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今天来一瓶来自德国的私人酒厂Egerer埃格勒的Meine Grosse Liebe我伟大的爱,这是一款Helles拉格。

私人酒厂Egerer创立于1680年,位于慕尼黑郊外,现在已经传到第四代。



开瓶,闻起来也是很啤酒味,麦芽甜香和酒花微苦混合的气味。

酒体成透明的淡金色,泡沫中等,消散速度中等。

入口沙口感较强击喉感适中。麦芽香非常浓郁,但注意是香不是甜。香过后才是微微的一点酒花苦香,全麦面包类似的甜也开始出现。后面有些淡淡的蜂蜜味。

酒精度5.1%,拉格中正常偏低。适饮温度6~8°。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体18风格41,Beeradvocate给了86分。


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