2023年4月16日星期日

精酿试喝:德国库姆巴赫啤酒厂卷尾猴白啤酒

                                              

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自德国Kulmbacher Brauerei库姆巴赫啤酒厂的Kapuziner卷尾猴Hefe-Weissbier白啤酒。

Kulmbacher Brauerei库姆巴赫啤酒厂位于巴伐利亚北部的 Kulmbach 村。该啤酒厂成立于 1996 年。



开瓶,闻起来是非常香的香蕉味,然后是带有微微辛辣的丁香味和微微的麦香。

酒体成浑浊的淡棕黄色,泡沫非常丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中击喉感适中,先是明显带着香蕉味的麦香,混合淡淡的酒花微苦,然后有略微调料丁香的气味和新鲜杏的香气。

酒精度5.4%,正常度数。适饮温度8-10°。

很清爽,比较适合消暑解渴。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体61风格96,Beeradvocate给了90分。

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